Cosa facciamo
Cosa facciamo
Il cuore della panetteria è il nostro laboratorio, dove impastiamo e sforniamo ogni giorno pane e prodotti da forno, disponibili presso tutti i nostri punti vendita.
Potete arricchire le vostre tavole scegliendo tra tipologie di pane con gusti e forme differenti, dalla classica michetta alle pagnotte realizzate con pasta madre e farine alternative: grano duro, tenero, integrale, farro, grano saraceno, mais, curcuma, segale, noci, olive, uvetta.
Pane
Pane
Il cuore della panetteria è il nostro laboratorio, dove impastiamo e sforniamo ogni giorno pane e prodotti da forno, disponibili presso tutti i nostri punti vendita.
Potete arricchire le vostre tavole scegliendo tra tipologie di pane con gusti e forme differenti, dalla classica michetta alle pagnotte realizzate con pasta madre e farine alternative: grano duro, tenero, integrale, farro, grano saraceno, mais, curcuma, segale, noci, olive, uvetta.
Pizza
La nostra offerta quotidiana si completa con la pizza e la focaccia.
Dalla classica pizza soffice al taglio e focaccia di tipo ligure e pugliese, ci siamo spinti oltre, tanto da produrre anche diversi gusti di pizza romana, diventata ormai il fiore all’occhiello della panetteria. Per realizzarla selezioniamo solo grano 100% italiano. Attraverso un impasto ad alta idratazione perfezionato negli anni, questa tipologia di pizza risulta più croccante e leggera. Scegliamo gli ingredienti di farcitura in base alla stagionalità, utilizzando prevalentemente prodotti freschi, preferendo ove possibile il km 0.
Pizza
La nostra offerta quotidiana si completa con la pizza e la focaccia.
Dalla classica pizza soffice al taglio e focaccia di tipo ligure e pugliese, ci siamo spinti oltre, tanto da produrre anche diversi gusti di pizza romana, diventata ormai il fiore all’occhiello della panetteria. Per realizzarla selezioniamo solo grano 100% italiano. Attraverso un impasto ad alta idratazione perfezionato negli anni, questa tipologia di pizza risulta più croccante e leggera. Scegliamo gli ingredienti di farcitura in base alla stagionalità, utilizzando prevalentemente prodotti freschi, preferendo ove possibile il km 0.
Immancabili durante i periodi di Natale e Pasqua, i nostri grandi lievitati a lievitazione naturale di sola pasta madre, disponibili poi in tutto il periodo dell’anno, in formati e gusti diversi.
Lievitati
Lievitati
Immancabili durante i periodi di Natale e Pasqua, i nostri grandi lievitati a lievitazione naturale di sola pasta madre, disponibili poi in tutto il periodo dell’anno, in formati e gusti diversi.
Pasticceria
Amiamo l’arte bianca in ogni sua forma, per questo motivo da noi puoi trovare anche una grande varietà di dolci da colazione come brioches, frolle, biscotti e torte da forno, ma non solo. Proponiamo anche pasticceria fresca, classica e moderna, semifreddi e mignon.
Pasticceria
Amiamo l’arte bianca in ogni sua forma, per questo motivo da noi puoi trovare anche una grande varietà di dolci da colazione come brioches, frolle, biscotti e torte da forno, ma non solo. Proponiamo anche pasticceria fresca, classica e moderna, semifreddi e mignon.
Dalle 6.30 del mattino fino alle 20, è possibile degustare direttamente nel nostro locale di Gozzano, tutte le specialità dolci e salate che offriamo quotidianamente, accompagnate dal servizio bar.
Si comincia con la colazione e per concludere la giornata con l’aperitivo serale, comprendendo diverse idee anche per la pausa pranzo e merenda.
All’interno del locale sono presenti panetteria, pizzeria e pasticceria, anche da asporto.
Su prenotazione realizziamo prodotti dolci e salati per feste e aperitivi.
Caffetteria
Caffetteria
Dalle 6.30 del mattino fino alle 20, è possibile degustare direttamente nel nostro locale di Gozzano, tutte le specialità dolci e salate che offriamo quotidianamente, accompagnate dal servizio bar.
Si comincia con la colazione e per concludere la giornata con l’aperitivo serale, comprendendo diverse idee anche per la pausa pranzo e merenda.
All’interno del locale sono presenti panetteria, pizzeria e pasticceria, anche da asporto.
Su prenotazione realizziamo prodotti dolci e salati per feste e aperitivi.
Pranzo
Per pranzo, offriamo una selezione di panini farciti e piatti freddi, perfetti per una pausa pranzo veloce e gustosa.
I nostri panini sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, e puoi scegliere tra una vasta gamma di opzioni di farcitura per soddisfare i tuoi gusti. Se preferisci qualcosa di più leggero, ti invitiamo a provare i nostri piatti freddi, come insalate o carpacci, preparati con ingredienti freschi e di stagione.
Pranzo
Per pranzo, offriamo una selezione di panini farciti e piatti freddi, perfetti per una pausa pranzo veloce e gustosa.
I nostri panini sono preparati con ingredienti freschi e di alta qualità, e puoi scegliere tra una vasta gamma di opzioni di farcitura per soddisfare i tuoi gusti. Se preferisci qualcosa di più leggero, ti invitiamo a provare i nostri piatti freddi, come insalate o carpacci, preparati con ingredienti freschi e di stagione.
Per un aperitivo o un drink, il nostro servizio bar è a vostra disposizione, con un’ampia selezione di bevande alcoliche e non alcoliche. Offriamo anche un servizio aperitivo con un tagliere di salumi e formaggi selezionati, insieme alle nostre deliziose pizze e focacce appena sfornate.
Il nostro servizio aperitivo è il perfetto mix di sapori e tradizioni italiane, perfetto da condividere con amici e familiari. Ti invitiamo a venire a provarlo nella nostra panetteria!
Aperitivo
Aperitivo
Per un aperitivo o un drink, il nostro servizio bar è a vostra disposizione, con un’ampia selezione di bevande alcoliche e non alcoliche. Offriamo anche un servizio aperitivo con un tagliere di salumi e formaggi selezionati, insieme alle nostre deliziose pizze e focacce appena sfornate.
Il nostro servizio aperitivo è il perfetto mix di sapori e tradizioni italiane, perfetto da condividere con amici e familiari. Ti invitiamo a venire a provarlo nella nostra panetteria!
Take-Away
Per quanto riguarda il nostro servizio take away, vogliamo assicurarci che sia il più comodo e facile possibile per i nostri clienti. Puoi ordinare i nostri prodotti direttamente in negozio o tramite telefono, e il nostro team si prenderà cura di preparare il tuo ordine con la massima cura e attenzione.
Inoltre, per garantire la massima freschezza e qualità dei nostri prodotti, utilizzeremo contenitori e imballaggi appropriati e resistenti, in modo che il tuo pasto o snack preferito arrivi a destinazione in perfette condizioni.
Take-Away
Per quanto riguarda il nostro servizio take away, vogliamo assicurarci che sia il più comodo e facile possibile per i nostri clienti. Puoi ordinare i nostri prodotti direttamente in negozio o tramite telefono, e il nostro team si prenderà cura di preparare il tuo ordine con la massima cura e attenzione.
Inoltre, per garantire la massima freschezza e qualità dei nostri prodotti, utilizzeremo contenitori e imballaggi appropriati e resistenti, in modo che il tuo pasto o snack preferito arrivi a destinazione in perfette condizioni.
